锡兰茶给人的印象就是以红茶著称，殊不知产自锡兰的白茶---金尖和银尖才是锡兰茶中的极品。
斯里兰卡茶叶的等级
大多数工厂都用正统的制造工艺生产茶叶，这样生产出的茶叶叶子大小不一，再经过筛选形成不同的风格。
茶叶产品从如橙白毫（Orange Pekoe）这样的大叶子茶道如花白毫(Flowery Pekoes)这样的半叶子茶和标准的BOP、BOP碎茶及
茶叶末等级的茶都有。
当地也有一些创新，如用手从选出的茶树上摘嫩芽，而不是传统手法的采摘两片叶子和一个嫩芽，用专门方法制造市场上最受
欢迎的斯里兰卡茶叶中的顶级产品
金尖（Golden Tips）和
银尖（Silver Tips）。
